সংগৃহীত পণ্যের মান নিশ্চিত করতে প্রতিটি কৃষি টাকার দোকানে খাদ্য ব্যবস্থাপনা স্টোর থাকবে। সেখান থেকে পণ্য পরিবহনে করে কোল্ডস্টোরেজে আনা হবে। সেখানে সঠিক তাপমাত্রার মাধ্যমে পণ্য সংরক্ষণ করা হবে। নিজস্ব পরিবহনে করে বিভাগীয়  ও রাজধানীর স্টোরে ক্রেতাদের জন্য সংরক্ষণ করা হবে। যেসব পণ্যের কোয়ালিটি খারাপ সেগুলোকে আলাদা করা হবে, পণ্যটি ফরমালিনযুক্ত কিনা ক্লাস্টার ম্যানেজমেন্ট দল এই বিষয়গুলো তদারকি করবে।